25 Feb 2026
Loading...
Asia Grassroots Forum
Forum tahunan untuk kolaborasi lintas sektor dalam memberdayakan UMKM di Asia.
Amartha 10X Run
Ajang lari tahunan dengan berbagai kategori jarak yang diselenggarakan di Jakarta.
Amartha Level Up
Acara pengembangan diri dan karier dengan sesi interaktif dan peluang networking profesional.
Loading...
07 Jul 2023 • 2 min read

Kentang goreng merupakan camilan yang umumnya dijual dengan harga yang terjangkau, bukan? Namun pernahkah kamu menemukan kentang goreng berharga jutaan rupiah?
Sebuah restoran bernama Serendipity3 menyajikan menu kentang goreng seharga US$200 atau setara dengan Rp2.8 Juta yang dibuat oleh Chef Joe Calderone dan Frederick Schoen Kiewert. Harga kentang ini lebih mahal berkali-kali lipat dibanding kentang yang dijual dalam BTS Meal milik McDonalds.
Melansir Insider, kentang ini sengaja dibuat untuk menghormati Hari Kentang Goreng Nasional yang jatuh pada tanggal 13 Juli 2021.
Alhasil, kentang goreng tersebut menjadi kentang goreng termahal di dunia dan telah tercatat dalam Buku Rekor Dunia. Nama camilan itu adalah Crème de la Crème Pomme Frites.
Melansir CNBC dari The National News, camilan ini dibuat dengan menggabungkan bahan-bahan premium. seperti lemak angsa murni Prancis. debu emas 23 karat yang dapat dimakan, dan disajikan di atas piring kristal Arabesque Baccarat.
Mengenai proses pembuatannya, kentang Chipperbec dipotong dan direbus. Lalu tiga kali dimasak dalam kumpulan lemak angsa murni untuk tekstur yang renyah.
Kentang kemudian dibumbui dengan garam truffle Guerande dan ditaburi minyak truffle serta diberi taburan keju pecorino tartufello Crete Senesi.
Kentang yang sudang matang itu disajikan di atas piring kristal Arabesque Baccarat dengan Saus Mornay yang dilengkapi sejumput tepung, krim A2 100% dari sapi Jersey dan kubus raclette Swiss truffle Gruyere.
Kabar menariknya, camilan kentang tersebut dibeli oleh salah seorang pelanggan. Kira-kira kamu mau beli dan coba juga gak, nih?
Tags
25 Feb 2026