medium_ini-dia-kuliner-khas-betawi-yang-harus-kamu-coba.jpeg

small_ini-dia-kuliner-khas-betawi-yang-harus-kamu-coba.jpeg

thumbnail_ini-dia-kuliner-khas-betawi-yang-harus-kamu-coba.jpeg

ini-dia-kuliner-khas-betawi-yang-harus-kamu-coba.jpeg

Buat kamu yang berkunjung ke Ibu Kota Jakarta belum lengkap rasanya jika tidak menjajal wisata kuliner yang terkenal. Suku Betawi menjadi suku yang berada di Jakarta dan memiliki warisan budaya secara turun temurun salah satunya adalah makanan khas Betawi. Apa saja makanan khas Betawi yang wajib Kamu nikmati ketika di Jakarta? Temukan jawabannya berikut ini!

Soto Betawi

Makanan betawi pertama yang wajib Kamu coba adalah soto betawi. Makanan berkuah segar ini dipadukan dengan beragam jenis jeroan. Mulai dari babat, hati, paru dan jeroan lain yang berasal dari organ dalam sapi. Dipadukan dengan kuah santan dan susu untuk menambah rasa gurih nan lezat pada sajian soto. Kamu bisa nikmati semangkuk soto dengan seporsi nasi dan emping renyah.

Asinan Betawi

Jika Kamu merasa soto betawi olahan yang berat, maka asinan betawi adalah alternatif selanjutnya. Asinan betawi berbeda dengan asinan bogor. Makanan ini terdiri dari sayuran yang diasin dengan menggunakan bumbu khas yang terdiri dari kecambah, sawi, selada dan kubis. Kemudian ditambah tahu dan taburan kacang goreng. Sajian khas ini semakin lengkap dengan kerupuk mi khas Jakarta.

Kerak Telor

Siapa yang tidak kenal panganan lezat bernama kerak telor? Panganan khas ibu kota ini menjadi paling terkenal di Jakarta. Terbuat dari campuran beras ketan putih yang diletakkan pada wajan kecil kemudian dipanggang dengan tungku arang. Kemudian diberi toping seperti telur ayam atau bebek, ebi, kelapa sangrai dan bawang goreng. Segera nikmati kelezatan kerak telor sekarang juga!

Selendang Mayang

Jika Kamu sudah puas menikmati makanan khas betawi yang dominan bercita rasa asin. Maka kini saatnya mencari hidangan penutup tradisional yakni selendang mayang. Bahan yang diperlukan adalah tepung beras dan hunkue kemudian dimasak bersama air lalu dipadatkan. Kemudian diberi santan dan es serut. Sajian ini bisa melepas dahaga Kamu karena berkeliling di kota Jakarta.

Masih banyak lagi makanan khas betawi yang wajib Kamu coba selama di Jakarta. Sehingga eksplor lebih banyak tempat wisata ditemani dengan beragam kudapan tradisional yang legendaris. Selamat liburan di Jakarta, ya!

Ini Dia Kuliner Khas Betawi yang Harus Kamu Coba

medium_ini-makanan-khas-jawa-timur-yang-patut-dicoba.jpeg

small_ini-makanan-khas-jawa-timur-yang-patut-dicoba.jpeg

thumbnail_ini-makanan-khas-jawa-timur-yang-patut-dicoba.jpeg

ini-makanan-khas-jawa-timur-yang-patut-dicoba.jpeg

Indonesia memiliki pelbagai kuliner enak di nusantara. Dari Sabang sampai Merauke, pelbagai kuliner terenak seperti Rendang (Sumatera Barat), Ayam Rica (Sulawesi Utara), Gudeg (Yogyakarta) dan Rawon (Jawa Timur) tersajikan di Indonesia.

Bahkan, usaha kuliner menjadi salah satu usaha yang paling dicari oleh generasi milenial atau anak muda. Rendang menjadi salah satu makanan terenak sedunia versi CNN. Tapi, tahukah anda makanan terenak juga ada di Jawa Timur? Ya, ada pelbagai makanan khas Jawa Timur yang patut anda coba.

Pecel

Pecel merupakan makanan khas Jawa Timur yang terdiri dari kangkung, kacang panjang, kol, irisan timun, dan tauge. Kemudian, sayur itu dicampur dengan sambal kacang. Terkadang, pecel dimakan.

Rawon

Rawon biasa menggunakan daging sapi dengan bagian sandung lamur.  Dengan resep bumbu sup yakni bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, kemiri, serai, kunir, cabai, kluwek, garam, serta minyak nabati. Biasanya, Rawon  disajikan dengan nasi, tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal.

Rujak Cingur

Cingur diambil dari bahasa Jawa yang berarti mulut. Ini karena, Rujak Cingur memakai moncong sapi yang direbus dihidanganya. Makanan ini terdiri dari irisan buah seperti timun, kerahi , bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong serta ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo, cingur. Kemudian, dengan tambahan sayuran seperti taoge, kangkung, dan kacang panjang.

Tahu Tek

 Tahu tek terdiri dari tahu goreng dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan tambahan kentang goreng, taoge, ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan bumbu di atasnya, ditaburkan kerupuk udang yang bentuknya kecil dengan diameter sekitar 3 cm.

Beberapa pelaku usaha mikro perempuan di Amartha mempunyai usaha di bidang kuliner. Ada pelbagai kisah sukses mitra usaha Amartha  yang berhasil membangun bisnisnya seperti <a href="https://amartha.com/blog/usaha-mikro-ukm/cerita-mitra/ibu-ade-sukses-kuliahkan-anak-dengan-usaha-bubur-ayam/">Ibu Ade</a> (usaha bubur ayam),<a href="https://amartha.com/blog/usaha-mikro-ukm/cerita-mitra/ibu-marnah-usaha-makanan-demi-sekolah-sang-anak/"> Ibu Marnah</a> (usaha catering) dan<a href="https://amartha.com/blog/usaha-mikro-ukm/cerita-mitra/takut-pinjam-lewat-rentenir-ibu-sri-pilih-amartha/"> Ibu Sri</a> (warung makan). Mereka merupakan perempuan tangguh yang sukses berkat usaha kuliner. Anda pun bisa memberikan pendanaan kepada ibu-ibu yang bergerak di usaha kuliner di <a href="http://amartha.com">amartha.com</a>.

Ini Makanan Khas Jawa Timur yang Patut Dicoba

medium_tips-bangun-bisnis-minuman-kekinian.jpeg

small_tips-bangun-bisnis-minuman-kekinian.jpeg

thumbnail_tips-bangun-bisnis-minuman-kekinian.jpeg

tips-bangun-bisnis-minuman-kekinian.jpeg

Seiring dengan perkembangan zaman, bisnis minuman kekinian menjadi tren yang banyak diminati oleh masyarakat. 



Bahkan, mereka juga mempunyai brand yang unik disesuaikan dengan zaman sekarang seperti Kenangan, Janji Jiwa, Kren dan Dibawah Tangga. Unik kan? Mereka juga berani membuat resep-resep khusus untuk makanan dan minuman. 



Nah, minuman merupakan salah satu bisnis minuman kekinian yang menguntungkan. Biasanya dijual dengan harga Rp 20.000 - Rp 50.000. Apakah kamu tertarik untuk membuka dan menjalankan bisnis minuman kekinian ini? Yuk simak penjelasan berikut!



<h2>5 Tips Bangun Bisnis Minuman Kekinian</h2>



<div class="wp-block-image size-full wp-image-3920 td-caption-align-https://blog.amartha.com/wp-content/uploads/2019/07/matt-hoffman-RiLzlQzwzik-unsplash.jpg"><figure class="aligncenter"><img src="https://access.amartha.com:443/uploads/matt_hoffman_Ri_Lzl_Qzwzik_unsplash_2785b3b95e.jpg" alt="" class="wp-image-3920"/><figcaption>Ilustrasi bisnis minuman kekinian. Photos by Unsplash</figcaption></figure></div>



<h3>1. Gunakan Bahan Berkualitas</h3>



Yang paling utama dalam menjalankan bisnis kuliner adalah kualitas dari bahan-bahan yang digunakan. 



Untuk bisnis minuman boba milk tea atau kopi, gunakan bahan-bahan pembuatan topping pearl atau mutiara, bahan kopi lokal atau internasional, dan susu sesuai dengan kualitas dari suatu brand. Pilih brand yang sesuai dengan rasa minuman yang ingin kamu buat.



<h3>2. Buat Varian yang Unik dan Beda</h3>



Tips jualan minuman kekinian yang selanjutnya adalah membuat varian atau resep yang unik dan berbeda dengan kompetitor. Lakukan riset yang mendalam untuk menciptakan menu yang menarik.



<pre class="wp-block-preformatted">Baca Juga : <a class="breadcrumbs__url" href="https://amartha.com/blog/work-smart/tips-memulai-bisnis-online/">Tips Jitu Memulai Dan Mengembangkan Bisnis Online</a></pre>



<h3>3. Kemasan Menarik</h3>



Selain rasa yang unik, kamu juga perlu memikirkan kemasan yang kamu tawarkan kepada calon pembeli. Misalnya dengan menggunakan gelas berwarna-warni, bentuk gelas, atau sedotan. 



Kemasan yang menarik dan mudah diingat dapat meningkatkan pendapatanmu loh, karena secara tidak langsung hal tersebut merupakan cara kamu mempromosikan produk kamu.



<h3>4. Pilih Lokasi</h3>



Tahapan sulit selanjutnya dari usaha minuman kekinian adalah mencari lokasi yang strategis. Namun, lokasi yang strategis biasanya membutuhkan biaya yang besar sementara biaya yang kurang strategis memiliki harga yang bisa pas dengan budget kamu. 



<h3>5. Promosikan Produk</h3>



Tips terakhir yang tak kalah penting dalam membangun usaha minuman kekinian modal kecil adalah giat melakukan promosi produk. 



Jika memiliki modal yang terbatas, kamu bisa manfaatkan media sosial seperti Instagram, Facebook, dan Twitter. Atau mendaftarkan usahamu ke e-commerce atau aplikasi online lainnya. 



Itulah lima tips membangun bisnis kuliner kekinian yang bisa kamu terapkan. Jangan lupa atur keuangan dengan baik, ya. Kamu bisa alokasikan ke <a href="https://amartha.com/id_ID/" title="situs investasi P2P lending Amartha">situs investasi P2P lending Amartha</a>. Ada bagi hasil sampai 15% flat per tahun yang bisa kamu dapatkan!

Hei Pengusaha, Ini 5 Tips Bangun Bisnis Minuman Kekinian

Tag: kuliner